GAEC LEFEVRE

FERME DE MONEUSE

Produits du terroir en vente à la ferme

GAEC LEFEVRE - Ferme de Moneuse DAGNY  77 320 LA FERTE GAUCHER

Tél : 01 64 04 61 26 - Fax : 01 64 75 40 57

LE GAEC LEFEVRE vous propose des produits fermiers de qualité, issus de l'exploitation et vendus directement dans notre magasin, notamment de nombreux produits de charcuterie fermière sans colorant ni conservateur, des produits laitiers fabrication maison et des volailles.

Parmi nos spécialités nous vous conseillons le boudin noir aux oignons, nos terrines de campagne, foie, rillettes, et fromage de tête.

NOS PRODUITS FERMIERS EN VENTE A LA BOUTIQUE

Viande fraîche de porcs (à partir du jeudi)
Produits laitiers
Volailles (sur commande)
Autres produits du terroir (revente) : Brie de Meaux, Brie de Melun, Coulommiers (au lait cru), Chêvre (fabrication artisanale), Cidre, Miel, Confitures, Moutarde de Meaux et de Provins, Plats cuisinés à base de poule.
Autres produits : légumes frais, légumes secs, légumes de la région selon arrivage et saison

Magasin ouvert

7 jours sur 7

du lundi au samedi
9 h à 12h30
14 h à 19 h00
le dimanche
de 9 h à 12 h 30

Dans le laboratoire agréé, les cochons sont transformés suivant la demande de la clientèle en demi-porc découpé, prêt à consommer ou à congeler. Dans la boutique, la charcuterie faite maison est vendue tous les jours : andouillette, boudin, chipolatas, paté de campagne, rillettes, fromage de tête, paté de foie, museau vinaigrette, crépinettes, chair à saucisse, rouelle, côtes premières, grillades, filet mignon, jarret, filet rôti, pieds panés, palette fraîche ou fumée, poitrine fraîche ou fumée, jambon blanc ou fumé, travers, saucisse fumée, jambonneau pané.

Si vous aimez les rilletttes, alors vous pouvez me déguster.

GAEC LEFEVRE - Ferme de Moneuse à DAGNY 77320 LA FERTE GAUCHER

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